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新プラン「春の【黒毛和牛とあわび尽くし】..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年4月1日（月）〜
更新 : 2013/1/16 20:44
高級食材の【黒毛和牛】と【あわび】を贅沢に使用したプランです。
ボリュームは落とさずいろいろなお料理をお召上りたい方にぜひオススメです。
また「滝の流れる大露天風呂」外湯「花ゆうみ」入浴券も１回分サービスです。
◆黒毛和牛とあわび尽くしお品書き◆
お料理内容は2012年春のものです。
ボリュームはそのまま内容が決まり次第更新させていただきます。
●食前酒 梅酒ワイン 柚子割り
●先 付 よもぎ豆腐・ホタルイカ・白貝
●刺 身 【地あわび】の刺身
マグロ・ボタン海老
間八・イカ・甘海老・タコ
●皿 物 活あわびと特大海老の創作グラタン
●焼 物 黒毛和牛サーロインステーキ
●陶 板 【活けあわび】の踊り焼き
●温 物 焼きガニ
●洋 皿 スモークサーモンサラダ 豆腐ドレッシング
●蒸 物 海鮮茶碗蒸し
●鍋 物 蛤の酒蒸しスープ仕立て
●揚げ物 春告魚と春野菜の姿餡かけ
●酢の物 日本海もずく
●飯 物 丹後コシヒカリ 特Ａ
●香 物 漬物三種
●水 物 創作デザート フルーツ・桜プリン
※お品書きは時期や仕入れにより若干変わる場合もございますのでご了承下さい。
※幼児様にはお子様ランチもご用意致します。
