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新プラン「☆【水曜宿泊限定ポイント６％】..」登場！
カテゴリ：新プラン 2023年9月20日（水）〜
更新 : 2023/9/18 15:45
水曜日の宿泊限定 じゃらんポイント６％
丹後で美味しいカニが食べれるのは冬だけではありません。
「紅ガニ」は、松葉蟹（ズワイガニ）とどう違うの？
1.深い海に生息しており、大きく育つのに時間が掛かります。そのためズワイガニより一回り小ぶりで細い足をしています。
2.生きている時から甲羅はもちろんお腹も赤い。それゆえ「紅ガニ」と呼ばれています。
3.身に含まれる水分が多いと言われています。ジューシーな食感を楽しむことができますよ。
まだ「紅ガニ」を食べたことのない方は、まず「カニ刺し」に驚かれると思います＾＾
とろ〜りとした食感に濃厚な甘さ！
ズワイガニを遥かに凌ぐ味わいに「ほっぺが落ちる」こと間違いなし。
他にもホッコリのセイロ蒸し、サクサクのカニ天婦羅。
初体験の蟹料理をこの秋、楽しんでみませんか？
海と夕日が一望できるお部屋でゆったりお過ごしください。
【紅ガニプランお品書き】
◆先 付 旬彩盛り
◆刺 身 紅ガニと地魚盛り合わせ
◆台 物 紅ガニと旬野菜のセイロ蒸し
◆蒸し物 海鮮栗おこわ蒸
◆揚げ物 紅ガニ天ぷら
◆飯 物 松茸ご飯
◆止 椀 赤出汁
◆香 物 漬物三種盛り
◆水 物 季節のデザート
＜写真はイメージ＞
※お品書きは時期や仕入れにより若干変わる場合もございますのでご了承下さい。
※小学生・幼児様のお食事内容につきましては、「お知らせ・ブログ」タブから「秋プランのお子様料理内容について」でご確認くださいませ。
