今年は暖冬傾向で、中国地方最高峰の大山でさえ雪が積もらない状態・・・

それでも今週末はようやく寒気が流れ込むとの予報なので、少しでも大山に恵みの雪を降り積もらせてほしいものです。

気温が下がると食べたくなるのは、やっぱりあったかグルメ！
ということで鳥取県のご当地グルメである「牛骨ラーメン」を食べ歩くため、鳥取県中部の琴浦町〜倉吉市周辺の牛骨ラーメンの名店を訪ねてみました！

牛脂たっぷりの牛骨ラーメンは、スープの表面を覆う牛脂がラーメンの熱を逃がさないので、最後まで熱々。寒い冬にぴったりのラーメンなんです。

まず訪れたのは、琴浦町にある「すみれ」。
小さな路地沿いにあり、気を付けないと見逃してしまいそうな小さなお店です。

店内は牛骨スープ特有の香りが漂っていて、食欲が刺激されます！

醤油ベースのスープはもちろん牛脂たっぷり、牛骨の香り豊かでクセになる一杯です！

寒い冬のお昼時は、熱々の牛骨ラーメンを求めてたくさんのお客さんが集まっていました！

牛骨ラーメンの老舗、名店まだまだあります！
当ブログで今後も紹介していきます！


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