宿番号：312508
津軽の味覚と伝統を体験、オールインクルーシブで至福のひとときを
花詠みの宿 花禅の庄のお知らせ・ブログ
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厨房より
更新 : 2016/4/5 9:58
「玉みそ」です。
玉子の黄身と西京味噌を合わせた甘目の味噌で、和食では定番の合わせ味噌ですが、
当館でもいろいろな献立で登場します。
当館特製の「かじか味噌」、「季節の焼き味噌おにぎり」、春によく使う「辛子酢味噌」
などなど。
手づくりならではの味をお客様に提供しております。
