宿番号：312508
津軽の味覚と伝統を体験、オールインクルーシブで至福のひとときを
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自家菜園
更新 : 2016/7/20 10:32
青森県は黒すぐりの生産が日本一だそうです。
かなりニッチな食材なので、スーパーなどで見かける事もそうそう無いものですが、この黒すぐりを売り出そうと県でもいろいろ試行錯誤しているようです。
そうそう、黒すぐりはカシスの事です。
体には良さそうですが、使い道が限られますからね。
生食するにはイマイチだし、何かに添えるくらいでしょうか？
さて、当館ではこのようなイマイチ扱いにくい食材は、朝食後にスムージーにして提供しておりますよ☆メインは三内産のブラックベリーですが、この時期は自家菜園のブルーベリーや黒すぐりも混ぜてしまいます！
味わいは、なんだかよくわかりませんが酸っぱくて甘い風に仕立てております。
温泉に浸かって、スムージーを飲んで、朝からすっきりしてお出かけください！
