軽井沢プリンスホテル　ウエストのお知らせ・ブログ

中国料理 桃李では期間限定の冬メニューをご用意しております。
気軽にご利用いただける飲茶ランチや冬の食材を盛り込んだディナーコースなど
この機会にぜひご利用ください。

【蒸し料理ペアランチ】
中国料理が得意とする蒸しの技法を味わえるランチです。
メイン4種はいずれも蒸すことで柔らかさ、味の凝縮感、香りが引き立ちます。
特に豚肉は、醤油をからめて揚げてからスープで蒸し上げる、手間入りの一皿。
つゆそばと温かいデザートで締めくくる、冬に嬉しいランチです。
期間：2024年11月30日(土)〜2025年2月28日(金)
時間：11:30A.M.〜3:00P.M.(L.O.2:30P.M.)
料金：2名さま\9,000

【冬の味覚フェア 〜宮廷〜】
鮟鱇、鱈、根菜、タラバ蟹といった冬の食材を盛り込んだ意欲作のスペシャルコース。
山椒塩で食べるふっくらした身の鮟鱇の唐揚げ、花椒辣醤を使ったピリ辛味の煮込みと続く魚介料理のあとに、中華風バルサミコソースを添えた国産牛フィレ肉が。根菜を使ったふかひれスープ、タラバ蟹の赤みが鮮やかなつゆそば、デザートの7品です。
期間：2024年11月29日(金)〜2025年2月28日(金)
時間：5:00P.M.〜8:30P.M.(L.O.8:00P.M.)
料金：1名さま \18,000


※上記料金に、別途サービス料13％を加算させていただきます。

冬の味覚フェア 〜宮廷〜