宿番号:312555
湯田温泉 ユウベルホテル松政のお知らせ・ブログ
とらふぐのひれを干しております・・・
更新 : 2008/10/30 13:15
だんだん寒くなって参りました。皆様風邪など引いていらっしゃいませんか?(といいますのもこれを書き込んでおります私自身が現在、風邪を引いております・・・悲)今回掲載いたしました写真は調理場によりますふくひれの作製風景のひとコマです。干しあがりました後に火で炙りまして出来上がりとなります。何に使用するのかと申しますと、皆様ご存知の「ふくのひれ酒」です。この季節になりますとお食事の際にご注文も多く頂戴いたしますので、このようにたくさんご用意いたしております。皆様も温泉に浸かった後に熱〜い「ひれ酒」を召し上がって、身も心も熱々になってみませんか?