こんにちは♪
湯田温泉ユウベルホテル松政でございます。

山口の冬の味覚を満喫する「ふぐフルコースの会席料理付きご宿泊プラン」、
今シーズンいよいよ終了間近となりました！

今回は、フグの栄養のお話をさせていただきます。

フグは、高たんぱく低カロリーで脂肪分はほとんどありません。つまり、ヘルシーな食材なのです。
身には、旨み成分のグルタミン酸やイノシン酸などが多く含まれていて、
他の白身魚と比べるとコクが違います。
お鍋では、だしを入れなくてもふぐの旨みが存分に広がります。
このほか、血管や心肺機能を強化するタウリンや、背中の黒い部分に含まれるセレンという成分は、
抗ガン作用や免疫機能を高めます。

さらに、女性に嬉しいコラーゲンもた〜っぷり♪

健康にも美容にも良いことづくめの「ふぐ」を召し上がりに出かけませんか？

とらふぐのひれ酒、白子、ふぐ刺し、ちり鍋、からあげなど、
「ふぐ」を贅沢に、いろいろな調理法で存分にお楽しみください。

冬季限定のおすすめプランも、いよいよ3月末まで。
ぜひ、お越しくださいませ♪