宿番号：312637
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収穫した山菜の行方〜
更新 : 2019/5/15 5:48
女子生徒さんたちと採ってきた新鮮な山菜は
蕎麦打ち体験で打った蕎麦とともに≪天ぷら≫に。
大きな独活(うど)は
天ぷらにするとアクも少なく成って食べやすいのですが
不人気でした。。。
こごみとコシアブラは人気で残っていません。
うどが二個・・・大皿に残っていました。
灰汁の少ない≪コシアブラ≫は
採り置けるので
ご近所の受け入れさんにお裾分けしたら
みなさん、天ぷらにして食べたそうです関連する周辺観光情報
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