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初夏のソールフード〜ネマガリタケ
更新 : 2019/6/3 14:36
カムループス・シニアなスタッフの≪ネマガリタケ採り≫の
ｓｅａｓｏｎが到来です。
２０１９年６月３日(月) 晴れ
外気温 １３℃
本年度初のネマガリタケ採りに
黒姫山に行ってきました。
土日の後なので
期待半部でしたが・・・見事に当たり７ｋｇ程度の収穫量でした。
焼いて、味噌付けて
タケノコ汁を作ったら
残りは
お客さまに頼まれていた瓶詰を作ったら
残らない程度です。
次回に期待して・・・・
初物をいただいて長生きさせていただきます
地上に７・８ｃｍ出ているのを
指で掘り・掘りして
採る≪タケノコ掘り？≫
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