２０２０年５月１日(金)　晴れ
外気温１０℃の生温い気温の朝を向かえました。


昨日、
北海道のお客さまから
ご自身で採った≪アイヌネギ≫ギョウジャニンニクを贈っていただきました。


早速、天ぷらと茹で浸しでいただきました。
たいへん美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。


信州でも
行者にんにくを採れる場所がありますが
乱獲し過ぎで
随分と少なくなってきています。


北海道ブランド？のアイヌネギの
香りは芳醇で旨し。


カムループスの裏山の山菜たちの進む時間は止まらないので
そっと外出自粛要請を無視させていただきました。


≪こごみ≫
と、
≪コシアブラ≫
と、
≪タラの芽≫
と、
≪木の芽≫
が、
ちょうど良く育っていました。


旬の今、
たくさん採れるこごみをご希望の方にお送りいたしますので
メールにて
ご住所をお知らせ下さいませ。
ご家族の人数も書き添えて下さいね。


宅配便の着払いでお送りさせていただきます。


緊急事態宣言を受け、休業させていただいていますので
今年はご案内できませんので
代わりに採ってお送りさせていただきます。

こごみの天ぷら
アクが
ほとんどないので食べやいので
食べ過ぎにご注意ですね