宿番号:312637
森のログホテル カムループスのお知らせ・ブログ
新年度のはじまりなのに・・・霞む空
更新 : 2021/4/1 7:34
2021年4月1日(木) 晴れ
外気温 ±0℃
黄砂が覆う森の木々も草花も
ブロアーで吹き飛ばしたい気分の朝。
天気は晴れ!
外遊びしたい【春】がやってきたのに・・・
外は【黄砂】で対岸のお山も霞む・・・。
と、言って室内にばかり居られませんね。
スノーシーズンも終了した昨日から一夜明けて
外仕事が待っています。
春の芽吹きの一番初めは【ふきのとう】ですが
芽吹き始めの球体は『天ぷら』で
春の香りを楽しみますが
いたるところに芽吹く【ふきのとう】は
育っても食材として重宝します。
今回は
保存食の【オイル漬け】を作りました。
賄い食の
パスタ造りに便利ですよ。
ウッドデッキでランチのご要望にお応えしています
水中で【あく抜き】を数回繰り返します。
手間暇かけて保存食造りは
毎日食べても飽きないように想像しながら楽しんでいます。
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