こんにちは！
ホテルファミリーオ佐渡相川のオオナベです！
引き続きコロナ感染防止策の徹底や新しい生活様式への転換等で右往左往しています。

しかし、それでも季節は過ぎていくもので、当館の菜園にはたくさんの夏野菜が収穫されるようになってきました！
当館のレストランにて、サラダや天ぷら、その他のお料理にしようされている菜園野菜をご紹介致します。

たわわに実った菜園ナス！
天ぷらやお漬物として大活躍です！

ナスの花。薄紫で可愛いお花ですね！

小ぶりなものが多い印象ですが、味がしっかりしていてとても美味しいピーマンが育ちました！
主に天ぷらで使用されています！

こちらは収穫間近の長ネギ！
ネギは様々なメニューで使用するためかなり重宝しています！

夏野菜ではないのですが、春に収穫された玉ねぎも吊るし保存で現在も使用しています！

秋野菜もすくすく育っているので、こうご期待のファミリーオ菜園からお届けしました！
ぜひ、サドメシラン認定店のホテルファミリーオ佐渡相川でのお食事もお楽しみ下さいませ！

※現在はコロナウイルス感染症防止策のため、予告なくお食事内容がご変更となる可能性があります。ご不明な点は直接ホテルまでご連絡下さい