アカテガニです(汗)

昨日、フロントマネージャーが庭で発見し、捕獲してきた模様。
この蟹を見て私の働く事務所ではいろいろな意見が飛び交っております。

「かわいい」（某フロントさん）
「気持ち悪い」(某予約さん）
「カッコイイ」（某お子さん）
「美味しそう」「某接待さん）

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美味しそう！？

そういえばサワガニのから揚げなんて言う物を聞いたことがあります。
活きたまま、から揚げにするらしいのですが、パリパリとしていて美味しいとの事…

「カニは全て食用だ」なんて言う人もいるくらいですので、このアカテガニも食べれるのでしょうか?

今度捕まえてきて食べてみようかな…


さて、大変残念ながら灰屋ではサワガニのから揚げはお出ししていませんが、
ブランド蟹の「越前蟹」をお出ししております。
毎年、皇室にも献上されるという「越前蟹」は船舶をしない蟹ということで、
大変新鮮で旨味のあることで有名です。

当館では１パイ付の「越前かに懐石」と２ハイ付の「越前かにづくし懐石」と２プランを掲載しております。
「越前かにづくし懐石」は昨年「旅サラダ」というテレビ番組でも放送された程の御料理。
贅沢なかにづくしを存分にお楽しみ頂けるプランとなっております。

越前蟹の解禁は１１月６日。
１１月は蟹のシーズンで大変込み合いますので、早目のご予約が吉ですよ！！