宿番号：312648
【2025年2月ガーデンサウナOPEN】創業明治17年の伝統の和宿。
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
伝統旅館のぬくもり 灰屋のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
-
開催期間
- 2025年9月 (0)
- 2025年8月 (0)
- 2025年7月 (0)
- 2025年6月 (0)
- 2025年5月 (0)
-
カテゴリ
- お知らせ一覧をみる (123)
- 灰屋ブログ
宿泊施設からのお知らせ
-
施設のおすすめ
若狭牛懐石
カテゴリ：新プラン 2007年10月1日（月）〜
更新 : 2007/10/5 16:13
10月1日より若狭牛懐石がスタートいたしました！！
地元福井県産の中でも最高ランクの若狭牛１００ｇを使用した懐石料理。
日本海の幸と肉料理の両方を堪能できる当館オススメのお料理。
若狭牛はステーキ又はしゃぶしゃぶからお選び頂けます。
【ステーキ】
焼くとじゅ〜っと美味しそうな音と共に香ばしい香りがふわっ。
音と香りに我慢ができなくなったところで
口の中に入れるとジワッ…と肉汁が染み出てきます。
噛締めるほどに旨味の出てくる深い味わいをご堪能下さい。
【しゃぶしゃぶ】
美しいサシと綺麗な赤。
しゃぶしゃぶ用に絶妙な厚みに切られた若狭牛を
湯にサッと通し口の中へ…
舌にのせると、とろけるような口触り。
若狭牛ならではの味わいと口触りを存分にお楽しみください。
余談ですが、私は福井で生まれ、福井で育ちましたが若狭牛を食べたことがありません…
『高級品』のイメージが強すぎて食べたいと思ってもなかなか手が出ないんですよね。
今回の御料理は若狭牛100gに約７品程度をお付けした懐石膳。
伝統旅館に泊ってこのお値段なら本当にお勧めですよ！！
