宿番号：312648
【2025年2月ガーデンサウナOPEN】創業明治17年の伝統の和宿。
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新プラン「５月６月7月限定！常連様から愛..」登場！
カテゴリ：新プラン 2014年5月20日（火）〜7月31日（木）
更新 : 2014/5/20 14:06
５月６月７月限定！
常連様から愛されるお料理、鯛のあら煮付プランのご提供です。
１匹の鯛から２人前しかとれない鯛のあら。
数も限定でしかご提供ができなかった為、
今までは「常連様用」又はお料金の高いお客様用としてご提供してきました。
それを何とか、５月６月７月限定でネット用に在庫を確保！
何度も灰屋をご利用頂いている常連様からは良くご注文頂く逸品です♪
これぞ灰屋の素朴な味わい。
是非一度ご賞味ください！
【お料理】
鯛のあら煮を含めた約１０品程度の会席膳でご用意致します。
地元の新鮮な食材を使用した１０品程のお料理で、油をあまり使用せずお野菜や魚介類を中心とした懐石膳となっております。
【鯛のあら煮】
調理法をお伝えすることはできませんが、数時間かけて甘辛く煮付けた鯛のあら煮。
お酒にもご飯にも合う逸品です。
煮込みに時間がかかるため、２日以上前のお申し込み限定となります。
※お子様には鯛のあら煮はついて参りません。
