先日、私の妻の誕生日でした。

いつも面倒をかけている妻へ

なにかしてやりたいと思い

感謝の意を込めて、美味しい物でも作ろうと考え

子供二人を引き連れスーパーへ買い出しです！


牛モモブロックや野菜などを購入し、早速調理開始です。

完成したのが

ローストビーフと牛タタキ〜

焼くまでの過程は同じなのですが、１種類では芸が無いと思い

半分はタレに漬けてタタキにしました！

他に、サラダとスープも作り

今日も仕事の妻の帰りを待ちます。。。

サラダとスープ、付けタレ・・・

ビーフは若干火の通りがたりなかったかな？


「旨〜い」と言いながら食べてくれて良かったです♪

モモ肉のレアが噛み応えがあり、なかなかです☆

若干甘めのタレと酸味を効かせたタレで

家族みんなにも好評でした☆☆

食後に誕生日ケーキを頂いて、満足です☆☆☆

普段はあまり言わないけど、感謝してます。 いつもありがとう

また機会があったらやってみようと思います。


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