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私の泡盛梅酒・・解禁
更新 : 2012/11/8 10:45
５ヶ月前に仕込んだ泡盛梅酒をついに解禁しました。
泡盛で作った梅酒なので度数は凄いのですが
梅の爽やかさが勝ってしまい
ロックでもゴクゴク呑める位爽やかな味となっています。
調子にのって呑みすぎると大変なことになりそうな味です。
梅を取り出してもう少し熟成させようかな、と思考中です･･･
他にホワイトリカーの定番梅酒とブランディ梅酒と
中国の白酒梅酒もあります。
こちらはまだ解禁していませんが。。
そういえば、１１月３０日に当館で
泡盛を飲むイベント『あおもりあわもりのゆうべ』があるので
私の泡盛梅酒を売込もうかな（笑）
＊函館への旅行・出張の際は
自家源泉３本の豊富な湯量で源泉掛け流しの
グループホテル【イマジン ホテル＆リゾート函館】
をよろしくお願いしますm(_ _)m
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