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青森県産のスチューベン
更新 : 2012/11/21 11:18
弘前パークホテル つがる三味線ダイニング 響
調理担当 小川です。
今回紹介する響の特選素材は
青森県産のスチューベンです。
みなさん、意外と知られてないかと思いますが
実は・・・青森県はスチューベンの生産量が日本一なんです。
砂糖を着けているかのような甘さです。
響では、このように青森県産品を意識して使用しています。
「おまかせ」の御予約の際には
アラカルトメニューには無い物を色々出しています。
御来店おまちしております。
小川でした。
心にしみる津軽三味線の音色、
体に染み入る郷土料理と地酒の数々…
ぜひ『津軽』を堪能しにおいで下さい。
＊函館への旅行・出張の際は
グループホテル【イマジン ホテル＆リゾート函館】
をよろしくお願いしますm(_ _)m
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http://www.jalan.net/yad306452/
