皆様こんにちは。赤倉観光ホテルでございます。

今回はメインダイニングルームソルビエの『ランチメニュー』を
紹介します。

ソルビエは事前にご予約いただければ、外来のお客様でもランチ
を召し上がれます。人気があるのは「シェフおすすめランチA」
と「ランチB」です！季節や食材によってメニューは変わります
ので、今回は現在提供しているものを紹介します。

----------「シェフおすすめランチA」　5,500円----------
・一口オードブル
・ホタテ貝とアスパラガスのサラダ　あんずソースと共に
・本日のポタージュ or 伝統のビーフコンソメスープ
・日本海産魚のソテー　トマト風味のスパニッシュソース
・黒毛和牛のフィレステーキ　ケッパーソース
・スモールサラダ
・デザート
・ホテル自家製パン
・コーヒー


-----------------「ランチB」 3,500円-------------------
・一口オードブル
・ホタテ貝とアスパラガスのサラダ　あんずソースと共に
・カブのクリームスープ
・日本海産魚のソテー　トマト風味のスパニッシュソース or
　上越産なごみ豚のソテー　ハーブガーデンのタイムソース or
　フランス産鴨のもも肉のポワレ　オレンジソース
・デザート
・ホテル自家製パン
・コーヒー

標高1,000mの絶景を見渡しながらのランチなんて、贅沢な気分に
なりますよね♪