湯の沢温泉　時の宿　すみれのブログ一覧

季節毎に料理内容を変えて、米沢牛のあらゆる部位をコース料理にした「米沢牛尽くしのフルコース」 春の食材をお楽しみいただく春メニューとなりました！ メイン料理は「ステーキ」「すき焼き」「しゃぶしゃぶ...

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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 一部リニューアルし、4月13日よりオープン！ 7月末迄の「リニューアル記念プラン」もご用意 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 和室の「げ...

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「おいしい、温泉。」 これが今回のBRUTUSさんのテーマ。 この特集記事に、当館すみれをご掲載いただきました。 その掲載の経緯というのも、以前ご宿泊やラジオ番組などで米沢牛を取り上げてくださっていた小...

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米沢牛のあらゆる部位をコース料理にし、米沢牛尽くしのフルコースとなっています。 今回は「まくら」「ほほ」「内もも」「しきんぼ」「肩三角」「とも三角」「千本」「サーロイン」「ばら」と9種類の部位と季節...

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すみれの夕食「米沢牛づくし創作懐石料理」が秋のメニューとなりました。 前菜から〆のご飯まで、米沢牛の希少な部位を使い 季節の野菜と合わせた美味しさを楽しむ料理です。 きのこやもって菊、銀杏、その他秋野...

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宿から車で15分ほどの「我妻観光果樹園」はもいだそのままでも安心してお召し上がり頂ける「ぶどう」を提供しています。 9月2日からは大粒のぶどう狩り体験ができます。 10月中旬頃までの期間、収穫時期に合わせ...

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すみれの夕食「米沢牛づくし創作懐石料理」が夏のメニューとなりました。 夏野菜と米沢牛の美味しさが調和した、夏らしい料理となっております。 6月になり、木々の緑がキラキラと初夏の装いとなり、 テラス席...

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米沢牛の様々な部位と、こごみ、ふきのとう、タラの芽などの山菜や、春のお野菜を使用し 時の宿すみれならではの「米沢牛創作懐石料理」春メニューをスタートいたしました。 わたし達も「美味しいお料理は本当に...

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全国旅行支援「やまがた旅割キャンペーン」はご昼食＆温泉日帰りコースも対象です！ 2023年3月31日までご予約受付中！ ご宿泊はお二人様専用の宿ですが、昼食のレストラン利用なら3名以上でもご利用いただけます...

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すみれの米沢牛創作懐石料理が冬メニューとなっており 米野料理長の緩急ある楽しいコース料理をお二人でゆっくりお楽しみいただけます♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 全国旅行支援〜まがた旅割キャ...

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━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　昨日からの大雨についてお知らせ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 昨日からの雨で被害を受けていらっしゃる方々に心よりお見舞い申し上げます。 山形県置賜地...

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【期間延長】やまがた夏旅キャンペーンは８月３１日宿泊分まで！ キャンペーン内容／1人最大5000円引き＆クーポン券2000円分付き 対象／山形県、北海道、岩手県、宮城県、秋田県、福島県、新潟県にお住まいの方 ...

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すみれガーデンのキラキラ輝く緑に日々癒される、時の宿すみれです。 新緑の若葉が眩しい季節となりました。 すみれの料理も6月8日から夏のメニューがスタートいたしました！ 春のメニューとはまた異なるアレン...

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＜やまがた夏旅キャンペーン＞ 春旅キャンペーンが「夏旅」に名称を変えて、６月３０日(木)宿泊分まで延長になりました！ キャンペーン内容／1人最大5000円引き＆クーポン券2000円分付き 対象／山形県、北海道...

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季節毎に料理長が趣向を凝らす、すみれの「米沢牛づくしのコース料理」 前菜から〆のご飯まで、米沢牛の希少な部位を使い 季節の野菜と合わせた美味しさを楽しむ品々です。 ＜2021春の料理を一部ご紹介＞ 肉も...

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２０２０年秋。１０月８日に１５周年を迎えた『時の宿すみれ』です♪ そこで、１５周年を記念して「米沢ジャックスブルワリー」さんとのコラボで 「すみれのクラフトビール」を造りました。 クラフトビール初...

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季節毎に料理長が趣向を凝らす米沢牛づくしのコース料理が秋メニューになりました。 前菜から〆のご飯まで、米沢牛の希少な部位を使い 季節の野菜と合わせた美味しさを楽しむ品々。 きのこやもって菊、秋野菜も満...

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＼初夏の美味しい体験をお得にお楽しみいただけます／ 果樹栽培に適した気候と農家の努力で、毎年美味しいさくらんぼが楽しめる山形。 このさくらんぼを一番美味しく味わうなら、 何といっても、採ったその場で...

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すみれの周りの桜　今が満開です。 今日はお天気も良く、花見には最高です。

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米沢牛づくしコース料理がお待ちかねの春メニューになりました！ 山形の春の味覚と米沢牛の希少な部位で創り出す美味しいメニューができました。 もちろん、 すみれ名物の「米沢牛大とろのポワレ」も春ならでは...

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今日はこどもの日、いろいろなイベントが開催されてにぎわっていますね！ 当館のすみれガーデンは、米沢市内に比べてちょっと遅めに桜が満開です。 連日、お散歩したり、お写真を撮ったり、 のんびりすみれでの滞...

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桜の名所として人気のスポット 米沢市の「松が岬公園」の桜も咲き始めました♪ 来週が満開！見ごろの予想です。 ここは、上杉神社のお堀沿いに約200本もの桜ソメイヨシノが咲き誇る、 置賜でも有数な桜の景勝地...

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2月11日12日は米沢の冬の風物詩「上杉雪灯篭まつり」が開催され、 今年もたくさんの人でにぎわいました。 そして当館も、素敵な雪灯籠がお客様をお出迎えしました♪ 雪灯篭は期間限定ですが、全てを静寂で包み込...

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やったぁーーーーーーっ！！ お宿の雪灯篭ができたよ〜〜！！ こんばんは。 ＠すみれのあやこです。 今日は先日　雪灯篭の基本となる「トーフ」のベニヤを取り外して　いよいよの「削り」の...

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米沢は今週末の雪灯篭まつりの準備で賑わってます♪ お宿でも雪灯篭作り　はじまりましたよ♪ おはよーー ＠すみれのあやこです。 愛車のワイパーのモーターが故障して2週間近く経ちますが まだディーラー...

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〜米沢の冬の風物詩〜 「上杉雪灯篭まつり」が2月11日（土）12日（日）に開催！！ 　10日（金）は雪灯篭のプレ点灯 当館から車で20分程の「松が岬公園」一帯を主会場に 約300基の雪灯篭と、1,000個の雪ぼんぼ...

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こんにちは♪ 全10室、米沢牛懐石料理のお二人様専用宿　湯の沢温泉「時の宿　すみれ」です。 ついに、2017年！ 明けましておめでとうございます。 昨年度中は多大なるご愛顧をいただき、誠にありがとうございま...

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この度、第29回米沢牛枝肉共励会において、 優秀賞受賞米沢牛 を皆様にご提供できることになりました。 生産者の安部直宏さんが愛情を注ぎ育てた 受賞米沢牛を米沢の旅の思い出にぜひお召し上がりいただきたい...

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なかなか叶わない環境があっても　　大切な人との　やすらげる時間を作ること　って ほんとうに　大切なことだと　思います。 お客さまが　楽しいことを　共有できる　しあわせ♪ 大切な人と二人で　ゆっくり　い...

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お宿のランチ利用が　できることをご存知ない方もいらっしゃるかもしれませんね〜。 旅館だから　ランチはしていないと　思われている方が多いのも無理もないです。 宣伝もしていませんしね（笑） いつもはご...

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