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貸切風呂と手づくり美食の宿　湯田川温泉　九兵衛別館　珠玉やのレストラン・食事・BAR

宿番号：313076

珠玉の手づくり美食と源泉かけ流しの貸切＆大浴場計９カ所湯めぐり

ハイクラス

湯田川温泉
JR鶴岡駅からバス25分タクシー20分、鶴岡ICより車で15分、湯田川温泉バス停より徒歩1分

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貸切風呂と手づくり美食の宿　湯田川温泉　九兵衛別館　珠玉やのレストラン・食事

地元の旬の食材中心の手づくりできたて料理
鶴岡市はユネスコ食文化創造都市ネットワークに加盟しています。また鶴岡市をふくむ庄内地方は「食の都」と称されるほど、海、山、川の良質な食材が豊富です。当館では、孟宗やだだちゃ豆、藤沢カブなどの在来野菜、夕食には「特栽米雪若丸」朝食には「特栽米つや姫」、魚種が豊富な日本海の海の幸など、地元の旬の食材を積極的に使用し、手づくりにこだわり、できたてでお料理を提供しております。
日本の宿の正統派和朝食
　
ごっつぉ処「たんと」
　
舟盛りプラン（オプション）
夕食のごはんは「特栽米雪若丸」、そして朝食は「特栽米つや姫」です。
ご飯が進むおかずの美味しさ＋お米の美味しさの相乗効果でついつい食べ過ぎてしまいます。
　
夕食、朝食共に2階の食事処にてご用意させて頂きます。
完全個室ではございませんが「すだれ」や「仕切り」がありますので、落ち着いた雰囲気でゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。
　
【基本プラン】のお刺身→種類を増やして舟盛りにしました。
日本海に面する庄内浜の新鮮な魚介を中心に盛り付けます。2人前より。
　　
DATA
【予算】1人前3300円税込
【営業時間】
【TEL】
山形牛モモしゃぶしゃぶ1人前100g（オプション）
　
山形牛リブロースしゃぶしゃぶ1人前100g（オプション）
　
山形牛握り寿司（オプション）
山形県が誇る銘柄牛「山形牛」のしゃぶしゃぶです。
モモ肉と言えば赤身のイメージですが、当館で使用している山形牛のモモは適度にサシが入って「これがモモ肉？」というくらいしっとりと柔らかいです。
　
山形県が誇る銘柄牛「山形牛」のしゃぶしゃぶです。
リブロースは山形牛の最高部位の一つ。霜降りの甘くてとろける味わいはたまりません！
　
山形県が誇る銘柄牛「山形牛」の握り寿司です。
最高部位サーロインをあぶった極めて贅沢なお寿司です。
DATA
【予算】1人前2420円税込
【営業時間】
【TEL】
　
DATA
【予算】1人前3630円税込
【営業時間】
【TEL】
　
DATA
【予算】1人前4貫3630円税込
【営業時間】
【TEL】
 
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