こんにちは！前回に引き続き小松です。

残すところあと１０日程で、２０２１年を迎えようとしています。
お正月の雰囲気、好きです。
１年の中で一番好きです。
こたつでまったりしながら、お雑煮なんか食べて
毎年なんだかんだ寝正月になってしまいます。
でもそれが、一番幸せなのかもしれないな・・なんて思ったり。

非常にゆるいはじまりとなってしまいましたので、
新年を迎えた時にはしっかりとした目標を立てて
コツコツ頑張っていきたいと思います！

自分語りが長くなってしまいました。

さて、今回は朝食についてご紹介致します。
南館が開業されるのと同時に、ご朝食会場が
２Ｆレストラン最上亭から
１Ｆブラッスリー＆バー　ラ・ガレに変更になりました。

ラ・ガレでは、お好みの卵料理をお選びいただける
「Ｇａｒｅプレート」とこれまで最上亭でご提供していた
和定食をリニューアルした「最上亭膳」をお選びいただけます。

「Ｇａｒｅプレート」は
国内でも希少な純和鶏種「さくら卵」を使用した選べる卵料理と
本格ドイツ仕込み「匠」の作る山形産のソーセージ、
旬の果物をあしらった柑橘風味のフルーツサラダなど
山形の恵まれた食財を中心に
アメリカンブレックファーストスタイルに仕立てました。

「最上亭膳」は
「身体にやさしく」をテーマに
山形名物の板そばの長方形の木箱をモチーフにした器に
山形の恵まれた食財をふんだんに盛り付けております。
また、季節の野菜を使用したお煮物椀は
温もの料理としてご提供いたします。

その他にも、お子様用のご朝食もご用意がございます。

お飲物はドリンクカウンターより、お好みのものをお選びいただけます。
感染予防の観点から、お客様には使い捨て手袋を着用をしての
ご利用をお願いしております。

また、入場時には検温と、アルコール消毒へのご協力をお願いしておりますので、
どうぞ安心してお越しください！

南館に泊まってみようかな・・・とお考えの方はぜひぜひ！
ブラッスリー＆バー「ラ ガレ」で山形の食材をふんだんに使用した
ご朝食をお召し上がりください！


ブラッスリー＆バー「ラ ガレ」　ご朝食
６：３０ａｍ〜９：３０ａｍ
最上亭膳　　　　　￥２，２００
Ｇａｒｅプレート　￥２，２００
お子様朝食　　　　￥１，２００

Ｇａｒｅプレート

最上亭膳

お子様朝食

ドリンクカウンター