板長がこだわって厳選した“あんこう”を隅からすみまで食べつくし♪


顔と骨以外はすべて食べられるといわれるあんこう。
そんなあんこうの“七つ道具”、すべてを使ってご提供いたします！

あん肝とお味噌で仕立てたお出汁でいただくあんこう鍋、
淡白な白身をさっぱりお刺身で、
脂の乗った濃厚なあん肝をポン酢で、、、

その他にも、趣向を凝らしたあんこう料理をお召し上がりいただきます。


手の込んだ≪あんこうづくし料理≫を、ゆったりお部屋でご堪能ください。


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　　―　メニュー例　―

　主　菜　　肝豆腐、胃袋酒盗和え、煮凝り、オイル蒸梅肉風味、香味焼き
　向　付　　お造り三点盛り　頬肉・柳の昆布〆、柳のたたき
　台　物　　鮟鱇鍋　野菜一式
　中　皿　　鮟鱇ソテー　彩り野菜、胡麻ソース
　進　肴　　蒸肝ポン酢掛け　浅葱、紅葉卸し
　揚　物　　ヒレ肩の唐揚げ　青唐、レモン
　酢の物　　共和え　白髪葱、若布、分葱、肝酢味噌
　食　事　　雑炊又は茨城米こしひかり
　御　椀　　鮟鱇みぞれ仕立て
　香の物　　三種盛り
　水菓子　　黒糖プリン、木の実


※季節、仕入れ状況によって内容は変わります。ご了承ください。

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▼あんこう鍋と海鮮料理のプランもご用意してございます♪
　「はじめてのあんこうをお試しで食べてみたい！」という方にもオススメです。
　　　　
　≫≫【あんこう】グルメプラン★☆露天風呂付客室


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◇夕食、朝食共にお部屋出しとなります。（ご利用人数が多い場合、別室等でお召し上がりいただくことがございます。）
◇各部屋の冷蔵庫にはお飲み物をご用意しています。
◇テレビは地デジ・衛星放送を御覧頂けます。気象条件等により映像が途絶えることがございますがご了承下さい。
◇年末年始は年越蕎麦やおせち等もご提供いたします。

※只今節電に努めさせていただいておりますので浴場のご利用時間を限らせていただいております。
ご理解とご協力をお願い致します。（午後3時〜午後11時、午前5時半〜午前9時半）