＼ ミシュランガイド新潟2020 特別版 掲載宿 ／

◇◆のどぐろ一尾が付くハイグレード会席◆◇
口内が黒いことに由来するといわれるお魚、のどぐろ。
高級魚として知られており
幻の魚と称されることもございます。
ふわふわと柔らかい白身は
上品ながらも強く甘い濃醇な
香味が口いっぱいにひろがります。

この美味濃醇な旨さを味わえるのは
のどぐろをおいて他にはありません。
季節ごとに変わる、旬食材を使った
会席とともにお楽しみください。

■−詳細−■
基本会席＋のどぐろ姿焼きの
ハイグレード会席です。

■−ご朝食−■
心と身体に優しい和朝食をお出しします。

■−お食事場所−■
レストラン

■−おもてなし−■
当館は家族経営の小さな宿です。
一流のお宿のようなスマートさはありません。
田舎のおばあちゃんの家に帰るような感覚で
お客様に「ただいま！」と言ってお越しいただける
ようなスタイルでお迎えいたします。

■−温泉−■
◇ひのきの内風呂は、24時間いつでもご利用可。
大きなお風呂ではありませんが、明るい時間は
妙高山を眺めることができます。

◇露天風呂は、旅館から外に歩いて30ｍほど。
開放感たっぷりで、心地よい風が頬をなでます。
夜は星空を眺めながら…

当館のお湯には“湯花”と呼ばれる
白や黒の物質がまざっていることがあります。
これは効能成分を多く含んだ温泉に見られる現象です。
ろ過・過熱・循環をしていない、本物の温泉をお楽しみください。

■−その他−■
露天風呂は11/14より閉鎖しております。
来春をお楽しみに♪
全館禁煙、Wifi完備。
本館と別館は同じ建物内です。
お子様料理に対してのアレルギー対応は
できかねますのでご了承ください。

■−お子様のご予約について−■
本プランは大人のみのご予約です。
お子様を含むご予約は
宿までお問い合わせください