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大正浪漫の趣き 天見温泉 南天苑のお知らせ・ブログ
蛍籠(ほたるかご)の会席料理
更新 : 2008/6/1 22:19
今年は例年より、夜が涼しいのでしょうか?
まだ、天見川に蛍の姿が見えませんが、
六月ともなりますと、
今日か、明日か... という具合に一匹、また一匹と数が増えてまいります。
一匹めを発見しだい、こちらのブログでお知らせいたします。
今月の会席料理は、蛍の季節にちなんで、
鱧、鮎、蓴菜など、初夏の香りいっぱいのお献立。
前菜を唐籠に盛りこみ、蛍の籠に見たててお届けいたします。