宿番号:313188
大正浪漫の趣き 天見温泉 南天苑のお知らせ・ブログ
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〜夏と水茄子のおいしい関係〜
カテゴリ:その他 2011年8月6日(土)〜
更新 : 2011/8/6 23:57
夏の声を聞けば、
恋しくなるのは、なにを隠そう「水茄子」です。
大阪、泉州が生んだ幻の名品水茄子のぬか漬けは、
...ここ南天苑でも、すっかり夏の献立人気定番メニューとなりました​。
水茄子独特の、みずみずしい薄皮の弾力と、
身の柔らかい食感と、ほのかな甘みが、
初夏の会席料理の最後を締めくくります。
大阪名物「水茄子のぬか漬け」、ぜひご賞味を!
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