宿番号：313289
鹿児島中央駅から歩いて５分。様々な用途に便利な好立地。
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手作りお塩
更新 : 2020/2/14 11:27
鹿児島は根占町の友人の塩炊き窯にて
塩炊き祭りをしました。
これ出来立てホヤホヤのお塩なんです。
夜通し火を焚いて、海水をくべ作り上げます。
熱い窯の海水を、何度も何度も不純物を取り除き
やっと綺麗なお塩が生まれます。
私は、この工程の中で上せました・・・
でも出来上がりのお塩はホカホカと温かく
おにぎりは最高に美味しかったです。
