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B&B パークホテル鹿児島のお知らせ・ブログ
ブルーベリーの木
更新 : 2021/7/13 7:22
梅雨明けの知らせが待ち遠しい今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。
さて、我が家の庭の亡き父から頂いたブルーベリーの木。今年は沢山の実をつけてくれました。
今回は2回目の収穫。1回目はそのまま美味しく食べたので、今回は半分をジャム、残りはスムージー用に冷凍。
ジャムを活用してチーズケーキを作りました。クリームチーズを少なくして、絹ごし豆腐を入れました。二層にしてみましたがわかりますか!?(笑)