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メルキュール福岡宗像リゾート&スパのお知らせ・ブログ
次世代を担う若き料理人の紹介@〜日本料理〜
更新 : 2016/4/6 16:22
みなさまこんにちは!MD娘♀です^^
桜も散り初め暖かくなってきた今日この頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
今日から3回のシリーズに分けて、日本料理・フランス料理・中国料理、各厨房の次世代を担う、若き料理人のご紹介をしたいと思います☆☆☆
スタートの今日は日本料理の若き二番手、木下 公平をご紹介します!
2006年より玄海ロイヤルホテルに勤務。10年間修行の後、現在は料理長内田の下でニ番手として腕を振るう。
木下は若い料理人からも人望が厚く、ムードメーカーでいつも場の雰囲気を明るくしてくれます☆
お菓子が好きというお茶目な一面も持っています(笑)
5月29日には各厨房の二番手が競演する美食会を開催予定です♪
各厨房二番手が師匠から受け継いだ味を伝承し、腕をふるう美食会!
ご予約ご希望の際は是非、0940-62-1600へお問い合わせくださいませ。
MD娘♀でした!
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