名古屋で有名な料理といったら「ひつまぶし」。
ですが、「ハンバーグまぶし」なるものもあるというではありませんか！
それがこちらの写真。「挽き肉のトリコ　栄店」のハンバーグまぶしでございます。

名古屋市営地下鉄東山線　栄駅から徒歩約15分。
私が頂いたのは至福のハンバーグまぶし定食です。
名古屋名物ひつまぶしのうなぎがハンバーグになっております。

食べ方はひつまぶしと一緒です。まずはそのまま。
見た目通りジューシーでじゅわっとした食感と共に肉汁が口内を流れます。
何もつけずとも完食してしまいそう…。ご飯をかき込みたい欲を必死に我慢します。
次は薬味と一緒に味の変化と相性を楽しみます。塩や辛味のものがありました。
私のお勧めはわさびですね！
最後はお茶漬け！しかしただのお茶漬けではなく、なんと特製牛ダシ！
これをひたるほどかけ、いざ一口。ハンバーグの肉汁と牛ダシが混ざり合い、相性抜群。
優しい味わいで、これにもまたわさびが良いアクセントになりました。

3段階で食べ方が楽しめて美味しく、満足感がありました。
食べ始めたらまさに「虜」。またほおばりたくなる一品でした。
当館も栄駅に近い場所に位置しています為、お時間ある方はいかがでしょうか！