宿番号：313597
旅先で美味しいものを食べたいお客様のための"美食のホテル"
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宿泊施設ブログ
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福井でかれいといえば越前がれいです。
更新 : 2015/10/13 14:56
福井でかれいと言えば越前がれいです。地がれいとも呼ばれており、夜水揚げされたものが翌朝に魚屋さんに並んでいる事もあります。漁期に定めが無い為、年中水揚げされますが特に寒い時期のものは身が締まり美味しくなります。正にこれからが旬です。
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