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☆長崎名物卓袱料理☆
更新 : 2012/11/4 15:10
本日は長崎の名物、卓袱料理を紹介しようと思います。
卓袱料理の卓袱の意味は卓はテーブル、袱はテーブルクロスを意味し、中国料理の膳の形が基になっているようです。
ポルトガルやオランダとの交流の中、中国伝来のその料理に、和食、洋食のアレンジが加わり、今の
和･華･蘭料理へとなっていきました。円卓を囲んで、和気あいあいとお召し上がりいただけます
(*^-^)
ぜひ長崎にお越しの際は卓袱料理、召し上がってみてはいかがでしょうか。関連する周辺観光情報
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