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長崎のソウルフード♪その弐
更新 : 2012/11/16 23:26
今日は、皆様ご存じの“ちゃんぽん”のお話です。
この“ちゃんぽん”とは、福建語の“色々混ぜる”から来ていると言われており、沖縄の“チャンプルー”と関連があるとも言われています。
この、長崎市発祥のちゃんぽんは、長崎に現存する、『四海楼』で明治時代に誕生しました。
当時、長崎に来ていた中国人に、安くて栄養のあるものを…と考案されたものだそうです。
今や、長崎のみならず、広く色々な所で食べられるようになりましたが、元祖はやはり我らが長崎です
(*^。^*)
良く、『どこのちゃんぽんが美味しいですか？』と尋ねられますが、本当にどこのでも美味しいです。
ぜひ、本場長崎でお召し上がり下さいね(^_^)/~関連する周辺観光情報
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