奈良信貴の湯温泉　和のオーベルジュ柿本家のお知らせ・ブログ

いつも和のオーベルジュ柿本家をご愛顧頂きましてありがとうございます。 ケーキは事前ご予約でオプションメニューとしてご用意させて頂いておりますが 以下の日程で価格と仕様が変わります。 何卒ご了承下さい...

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奈良・信貴山の高台に佇む「和のオーベルジュ柿本家」は、創業110年以上の歴史と伝統を誇りながらも、常に新しい価値を追求し続けています。 近年、時代の変化に伴いつつ様々な改定を行っておりますがその背景には...

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こんにちは。奈良・信貴山の静寂に包まれた、和のオーベルジュ柿本家です。 当館の最上級プレミアムプラン《極（きわみ）会席》では、毎月、その季節ならではの旬食材を厳選し、一皿ごとに丁寧な技と美意識を込めて...

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いつも和のオーベルジュ柿本家をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 当館では、お客様により快適に、そしてどなた様にも安心してご利用いただける空間を目指し、このたび 1階ロビー付近のトイレのバリアフ...

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こんにちは。 奈良・信貴山の和のオーベルジュ柿本家です。 当館では、地元の食材を生かした会席料理とともに、利き酒師が厳選した日本酒をお楽しみいただけることも大きな魅力のひとつです。 このたび、奈良...

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こんにちは。奈良・信貴山の静寂に包まれた、和のオーベルジュ柿本家です。 当館の最上級プレミアムプラン《極（きわみ）会席》では、月ごとに選び抜かれた旬食材を使い、一皿ごとに季節の美味しさを丁寧に閉じ込め...

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大人の休日を過ごすのにぴったりな季節が到来します。 50代のご夫婦・カップルさま、こんな過ごし方は如何ですか？ ◆16:00 チェックイン〜山景色を独占するジュニアスイートへ 奈良・信貴山の山懐に位置する...

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和のオーベルジュ柿本家です。 この夏、新たに仕入れたのが「ベイカ」という小さなイカです。 ベイカは、体長6〜10センチほどの可愛らしい姿をしたイカで、関西や瀬戸内で漁が行われます。 市場にも多くは出回...

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〜奈良の夏にぴったりの辛口酒、揃いました〜 皆さまこんにちは。 奈良　信貴山の「和のオーベルジュ　柿本家」でございます。 本日は、2025年8月よりご用意している新しい地酒のラインナップについてご紹介...

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奈良・信貴山に佇む温泉宿「和のオーベルジュ　柿本家」より、季節の便りをお届けいたします。 今年もついに、奈良県天川村で釣られた「天然鮎」が入荷いたしました。 清らかな名水で知られる天川村の川で育...

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いつも和のオーベルジュ柿本家をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 今年のお盆のご予定はお決まりでしょうか？ 信貴山に佇む和のオーベルジュ柿本家では、ただいま８月１０日から１８日前後のお...

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夏の旅行といえば、観光地めぐりやイベント参加など、何かと“動き回る旅”を想像する方が多いかもしれません。でも、実は今、「観光しない旅」を選ぶ方が増えています。 とくに40代以上のご夫婦やシニア世代、妊婦...

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奈良・信貴山の豊かな自然に抱かれた和のオーベルジュ柿本家では 季節ごとに移ろう旬の恵みを織り込んだ月替わり会席料理をお愉しみいただけます。 この7月、柿本家の料理長が仕立てる前菜は、涼やかな風情と遊...

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2025年7月より、信貴山の“和のオーベルジュ 柿本家”では、 【プレミアム極会席】にて、旬の贅を尽くした逸品をご用意しております。 今月の極会席には、夏の味覚を代表する以下の特選素材が登場いたします。 ...

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いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。 本格的な夏の訪れとともに、心と体をリセットする“癒しのひととき”を、柿本家でお過ごしいただけませんか？ このたび、6月20日から「じゃらんnet...

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―― 信貴山の和のオーベルジュ柿本家、初夏の会席より「先付」のご紹介 梅雨入り前の澄んだ風が山間をわたる季節。 信貴山の自然に抱かれるように佇む柿本家では、6月の会席料理が静かに幕を開けています。 す...

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6月。梅雨の静けさが山々を包みこむ季節がやってきます。 晴れた日には味わえない、しっとりとした風情に満ちたこの時期。 信貴山の自然もまた、雨に濡れていっそう深く、美しく感じられます。 そんな雨の季節...

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奈良・信貴山に佇む「柿本家」は、豊かな自然に囲まれた静かな隠れ宿。 四季折々の風景とともに、心温まるご滞在を提供しています。 6月の信貴山は、梅雨の合間に見せる爽やかな緑が美しい季節です。 ▽初夏の...

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【2025年 4月後半〜】の特選素材をご紹介します 今月のプレミアム極会席の逸品食材は ＊アコウ ＊あわび ＊和牛ミスジ などが登場致します。 （仕立て方は日により変わります） ＊アコウ 関西では「キ...

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近くに美味しいドーナツ屋さんがOPENしました お泊まりのお客様へ、新しい近隣のお店のご紹介です♪ 昨年末、当旅館から朝護孫子寺へ向かう参道沿いに新しいドーナツ屋さんがオープンしました。 その名も「むか...

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いつも和のオーベルジュ　柿本家のブログをお読み頂きありがとうございます。 当館は信貴山の森の中、国定公園の緑豊かな環境に佇む旅館です。 客室の多くはその国定公園側に面しており、空の広がりと森の稜線...

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阪神ファン必見のイベントが開催されます。 信貴山朝護孫子寺では「阪神タイガース」の必勝をファンとともに祈願するイベント「みんなでうたおう 六甲おろしというイベントが３月１６日（日）に開催されます。 イ...

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旬素材の滋味溢れるご馳走を特別に仕立てた柿本家の最高級プレミアム「極会席」 どの季節にお越し頂いてもお料理を堪能頂ける様 月ごとに特選素材は変わります。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊...

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いつも和のオーベルジュ　柿本家のブログをお読み頂きありがとうございます。 今週末は信貴山の冬の大きな行事「信貴山寅まつり」が開催されます。 「信貴山 寅まつり」は、ご本尊「毘沙門天」と縁の深い「寅...

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〜KITANI　WINE　仕入れております〜 奈良県の風土に通した葡萄品種や栽培方法を模索し、減農薬や無化学肥料にこだわり、純奈良県産ワインを製造している県内唯一のワイナリー「KITANI　WINE」 当館では奈良の地...

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いつも和のオーベルジュ　柿本家のブログをお読み頂きありがとうございます。 皆様は節分の行事を各ご家庭でされましたか？ 2025年の節分は2月2日でした。 え？２月３日ではなく　２日が節分とは・・・。そんな...

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当館の「利き酒師」が梅見月の頃におススメしたい奈良の地酒が揃いました。 その中から一部　ご紹介致します♪ ◎篠峯（純米大吟醸　生酒　八反）：千代酒造 やや辛口です。華やかな香り、フルーティーな甘み...

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旧年中は、多くの皆さま方に「和のオーベルジュ　柿本家」を ご愛顧頂きまして誠にありがとうございました。 心より厚く御礼申し上げます。 本年も「美味しいお料理と温泉でリラックスしたい」と感じた際に...

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気が付けば１１月下旬。 街にはクリスマスソングやイルミネーションが輝く季節を迎えました。 当館は森の中の和のオーベルジュですので、街中の様な煌めきはございませんが 館内にクリスマスの彩をこの季節は加え...

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当館のある信貴山は紅葉名所でもあり 当館から徒歩圏内、ちょうどお散歩にもってこいの「信貴山朝護孫子寺」は紅葉狩りと参拝にシーズンには多くの方が来られる名所です。 11月21日現在の紅葉の色付きは写真の通り...

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