宿番号：313932
離れは１棟貸切◆利き酒師＆野菜ソムリエ＆温泉ソムリエのいる湯宿
奈良信貴の湯温泉 和のオーベルジュ柿本家のお知らせ・ブログ
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【プレミアム極会席】料理長厳選・今月の逸品はコチラ
更新 : 2023/4/13 16:48
旬素材の滋味溢れるご馳走を特別に仕立てた柿本家の最高級プレミアム「極会席」
どの季節にお越し頂いてもお料理を堪能頂ける様
月ごとに特選素材は変わります。
【2023年 初夏の特選特選特選素材】をご紹介します
今月のプレミアム極会席の逸品食材は
＊国産ハマグリ
＊和牛A5フィレ
＊河内鴨
＊雲丹
が登場致します。
（仕立て方は日により変わります）
＊河内鴨
通常50日程度の飼育期間のところ風通しの良い畜舎で平飼いでの７５日と長期飼育した河内鴨。
G20大阪サミットでも使用された「河内鴨ツムラ本店」から仕入れた食材です。
旨味がギュッと詰まった究極の鴨肉です
今月の逸品は月替わりとなります。
この月だけの特別な逸品が味わえるのはプレミアム極会席だけ。
是非 ご賞味下さいませ。
★ご予約はコチラから【プレミアム】料理長吟味【今月の特選食材】KAKIMOTOYA最上級の特別献立《極会席》をご選択、ご予約下さい関連する周辺観光情報
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