○通称「てっちり」と言われるふぐちり鍋。
　関西を代表する冬の味覚です。
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　ふぐは高タンパク質、低カロリーのたっぷり食べてもヘルシーな食材。
　とらふぐならではのあっさりかつ、こくのある美味しさは、
　寒い季節には欠かせない存在です。

♪いきのいいとらふぐを、
　湯引き、てっさに、てっちり、仕上げはふぐぞうすいと、ご堪能下さい。

◆てっちりコースお品書き
※食前酒
※湯引き
※季節の前菜
※てっさ
※てっちり
※雑炊
※季節のデザート



■□―・朝食・―□■
ほうじ茶でサラッと仕上げた「大和の茶粥」には柿本家ならではのアクセントが隠れています♪
それは当日のお楽しみ・・・・♪
自家製豆腐や奈良県産「ひのひかり」で艶々に炊き上げたほかほかご飯、朝デザートなど
1日のスタートを応援する健康朝食。

■□―・お食事へのこだわり・―□■
�@ふぐ：関西を代表する冬の味覚です。
高タンパク質、低カロリーのたっぷり食べてもヘルシーな食材。
とらふぐならではのあっさり且つこくのある美味しさは、寒い季節には欠かせない存在です

�Aお米：地元奈良県産の「ヒノヒカリ」
2011年には奈良県産ヒノヒカリが特A中の全国トップ3にランキングされています

�B野菜：一部の野菜は自家菜園で育てたもの。採れたて新鮮野菜はまさに旬の素材
奈良県のうまいもんに指定されている「大和伝統野菜」も必ず1品は使っております。
その他、奈良県南部の自然豊かな環境で育まれた「十津川なめこ」など季節のキノコ類なども
※夕食はお部屋。朝食は和ダイニング『くにのまほろば』個室料亭にご用意

■□―・お風呂・―□■
窓を全開し、自然の風が心地よい大浴場
女性用大浴場の脱衣場は使いやすさにも拘りました。
女将自らが考えた「女性が使いやすい」設計のパウダールーム仕様になっております。

入浴後はアジアンテイストの��湯上がり処�≠ﾉ「季節のデトックスウォーター」を
ご用意しております。落ち着く空間で湯上がりのひと時を

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　各種オプション（税込）
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■露天風呂付客室限定「フラワーバス」3025円
■花束（ブーケ・アレンジメント）3630円〜
■ケーキ3850円
■女性色浴衣貸出：1100円（着付け可能）