里 山 懐 石　【特選】〜文月の献立〜
一、食 前 酒　　自家製果実酒
一、先　　　付　黒胡麻豆腐　割出汁
一、前　　　菜 野菜カステーラ　若辣韭
　　　　　　　焼枝豆　絹鱒手毬寿司
　　　　　　　木の芽焼玉蜀黍
　　　　　　　潤香　味噌胡桃
一、亭主一献　行者ニンニク
一、椀 　 物　清まし仕立て
　　　　　　　焼茄子　蓴菜　
　　　　　　　茗荷茸　オクラ
一、向　付　　里山お造り
　　　　　　　　川 上州銀ひかり刺し身
　　　　　　　　山 霜降り馬刺し
　　　　　　　　里 つる菜
一、焼　物　　　大岩魚の田楽焼
　　　　　　　　　づけ長芋　はじかみ
一、煮　物　　　炊き合わせ
　　　　　　　　　上州麦豚角煮　冬瓜
　　　　　　　　　小玉葱　隠元　友地餡
一、強　肴　　　赤城鶏と野菜の蒸籠蒸し
　　　　　　　　春キャベツ　舞茸
　　　　　　　　パプリカ　ズッキーニ
一、留 肴　　 鰻ざく　土佐酢
一、お 食 事　　　釜炊きご飯
一、止 め 椀　　　なめこ 茗荷
一、香 の 物　　　お漬物
一、デザート チョコレートババロア
　　　　　　　水菓子
　　　　　四萬温泉　豊 島 屋