皆さまこんにちは！
フロントスタッフの宮地です☆

今回は、6月15日のオープンからずっと行きたいと思っていた『人類みな麺類Premium』(@ルクア)さんに行ってきましたのでご紹介します!(^^)!

大阪・西中島南方で創業の人類みな麺類さんはメディアでの紹介も多く行列必至の人気店です！

もちろん新店舗の方も連日長蛇の列が出来ており、何度か列の長さを見て諦めておりましたが今回は待ち時間20分程と言うタイミングがあったので並んできました！

私が注文したのは、ラーメンmacro。
あさりやしじみの「貝」の旨味が閉じ込められたあっさりした醤油ラーメンで、1番人気のメニューです☆
焼き豚(煮豚)の厚さを「厚」にするか「薄+煮卵」にするか選ぶことができ、私は煮卵LOVERなので「薄+煮卵」にしました。
そして着丼したラーメンの煮豚の厚さにビックリ！
薄い方でも1cmの厚さがありました！！笑
厚みのある煮豚はほろほろで柔らかく、豚肉の旨み甘みを味わう事が出来ます((´∀｀*))
そして煮卵も、こんな煮卵食べた事ないなと思うほどフワフワでした！

麺は全粒粉入りの少し太めのストレート麺で、モチモチしています♪
貝だしの旨みを感じるスープ、麺、煮豚、煮卵、メンマ、白ネギ、どの組み合わせで食べるかでまた感じる旨味が変わり、最後まで美味しく楽しめました！！

いや〜ホントに、人類はみな麺類ですね！
是非ご賞味ください♪♪

※こちらのお店ではイタリアンの有名店『ポンテベッキオ』とコラボしたメニューもあり、注文されてる方も多かったです☆

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『人類みな麺類』
場所：大阪府大阪市北区梅田3丁目1-3
TEL：06-6131-8840
営業時間：11:00〜23:00