るり渓温泉　こぶし荘花あかりのレストラン・食事

地元食材を使った創作和食で季節を味わう

るり渓の自然に囲まれた「こぶし」では、四季折々の地元食材を取り入れた創作和食をご提供。見た目にも美しく、やさしい味わいの料理は、世代を問わず好評です。
季節替わりの前菜や地野菜の炊き合わせ、お造り、肉料理など、バランスよく構成されたコース仕立て。
朝食には、身体にやさしい和朝食をご用意。窓の外に広がる自然を眺めながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしください。



【国産若鶏すき鍋】	【料理長おすすめ本格会席】	【厳選和牛すき焼き会席】
あたたかみある「すき鍋スタイル」で味わう、国産若鶏と鴨つみれの鍋料理。素材の旨みがじんわり染み出し、最後までやさしい味わいに包まれます。季節の野菜もたっぷり添えて、心も体もあたたまる人気の夕食です。	料理長が腕をふるう、地元・美山の旬食材を活かした和会席。季節替わりの前菜やお造り、焼物、煮物など、丁寧に仕立てた品々が並びます。落ち着いた雰囲気の中で、四季を味わう贅沢な夕食をどうぞ。	厳選された国産和牛をすき焼きで堪能できる贅沢プラン。コク深い割下で煮るお肉はとろける味わい。さらに旬のお造りや季節の小鉢なども付いた、食べごたえ抜群の欲張り和会席です。



【プレミアムBBQ】		【朝食】
屋根付きテラスで快適に楽しむ、ちょっと贅沢なプレミアムBBQ。国産牛や海鮮、旬野菜など、彩りもボリュームも満点の内容。自然に囲まれた開放的な空間で、グループやファミリーにも人気のスタイルです。		目覚めのひと口に始まり、黒豆納豆や陶板で味わう烏鰈柚庵焼きに豆乳鍋など約6品をご用意。また、ブッフェコーナーでは山菜炊き込みご飯やミルクカレー、スタッフ厳選の「ごはんのお供」も自由にお取りいただけます。