宿番号：314098
国登録有形文化財の宿で味わう、魂を込めた優しさ溢れる日本料理
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岩室温泉 高志の宿 高島屋のお知らせ・ブログ
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新プラン「【料理長特製】当館だけの味■の..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年12月20日（木）〜
更新 : 2012/12/25 17:55
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高級食材ウニを高級魚のど黒で巻き塩焼きにした
料理長特製料理＜のど黒ウニ巻き＞
脂の乗ったのど黒の身にウニの旨味が加われば、
それはもう贅沢の極みです！
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■お料理■
ご夕食／日本料理の粋を表現した会席料理
お部屋食にてお召し上がりいただきます。
（5名様以上は個室会場でのご提供となります。ご了承ください。）
その日ごとに吟味した地産地消の食材をふんだんに使い、
心をこめてお作りいたします。 大胆かつ繊細、美しさに
息をのむ盛り付けで、見た目にもお楽しみ頂けます。
新潟の魚、野菜、米など、旬の素材を活かし
贅を尽くした伝統日本料理をご提供しております。
*朝食／郷土色豊かな和定食を食事処でお召し上がりいただきます。
■岩室温泉■
ご入浴時間は男女入替制になっており、二つの大浴場をお楽しみ頂けます。
古代檜の香り漂う浴槽に身をゆだね、心がほぐれていきます。
*翁の湯（殿方／11：00〜21：50、婦人／22：10〜10：00）
*竹生の湯（婦人／11：00〜21：50、殿方／22：10〜10：00）
*露天の五右衛門風呂
「竹生の湯」に併設しています。木蓋を沈めてお入り下さい。
（五右衛門風呂は天然水を使用）
※温泉は夜間（24：00〜5：00）休止
*足湯
趣のある竹林の中に小船を浮かべた足湯。
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