花巻温泉郷　台温泉　やまゆりの宿のレストラン・お食事

宿番号：314129

新たに源泉掛け流し半露天風呂付客室誕生！至福の囲炉裏料理の宿！

花巻温泉郷　台温泉　やまゆりの宿

ハイクラス

台温泉　(花巻)
東北自動車道　花巻ICから10分　

花巻温泉郷　台温泉　やまゆりの宿のレストラン・食事

囲炉裏料理の醍醐味

『ドラマチックな炎を眺めながら、最良のタイミングで食材を食す。』そんな非日常の美味しさを味わえるのが、囲炉裏量です。

炭火の遠赤外線が、食材の美味しさをギュギュと閉じ込め、出来立てのアツアツを頂く醍醐味をお楽しみください。



真心込めた手づくり料理＆囲炉裏料理	南部鉄器と囲炉裏で食す岩手黒毛和牛ステーキいろり会席	海鮮いろり焼き会席
やまゆりの宿のスタンダードな基本の料理コースになります。ご夕食は三陸岩手の旬な食材を、真心込めてご提供する『手づくり料理＆囲炉裏料理』をお愉しみいただけます。	県内一貫生産を特徴とする岩手県産黒毛和牛は、格別な味わいのお肉です。炭火と南部鉄器で焼くことで、表面はカリッと中はジューシーに、理想の焼き加減でステーキがいただけます。当館スタンダードな『手づくり料理＆囲炉裏料理』に黒毛和牛のステーキが付いたワンランク上のお料理プランです。	三陸の新鮮魚介（鮑・キンキ・活ホタテ）を直送、贅沢に囲炉裏で食す海鮮焼きコースです。四季を彩る新鮮魚介と共に頂き季節を感じる海鮮焼です。踊るアワビを目で楽しみ囲炉裏の宴を演出します。



A5前沢牛を南部鉄器と炭火で食すいろり会席	特選いろり会席＜A4前沢牛＋活き鮑海鮮焼き＞	カジュアルな鍋スタイル
県運ばれて来たお肉の大きさと、繊細なサシの色合いが美しい・・・。一度は食べたい岩手を代表する最高級ブランドの前沢牛は、脂身の上質な味わいが特徴です。お口の中でふわっと溶ける様な感触と、芳醇な香り、後を引かない甘味は、黒毛和牛の中でも特別と言われる所以です。岩手に来られた際はぜひご賞味していただきたい逸品です。	活鮑の踊り焼きとA4前沢牛がいっぺんに食べられる至福の囲炉裏プラン。肉厚で活きの良い鮑は、焼くことで香りと味が格段に増します。活ホタテは歯ざわりと甘みもたまらない美味しさ！A4ランクの前沢牛は脂身の旨さに定評があり、クドさがなく上質な味わいが最後まで楽しめます。	囲炉裏料理をお鍋を中心にカジュアルなスタイルでお楽しみいいただけます。お鍋中心のお料理のため、お値段もリーズナブルにてご利用いただけます。会席とはまた異なる囲炉裏料理をお愉しみくださいませ。

補足事項：

【ご夕食】
やまゆりの宿の料理は『手づくり料理＆囲炉裏料理』。小さな宿ならではの一品一品真心を込めた手作り料理が自慢です。前菜や厳選されたお造りからデザートまで、丁重に仕立てられたお料理が続きます。

また囲炉裏料理では新鮮な岩魚や豆腐田楽など、炭火焼ならではの焼き加減で出来立てがお楽しみいただけます。静かな山あいの宿で、非日常の旬な食彩をご堪能くださいませ。

【ご朝食】
一品一品食材を吟味した厳選食材の朝食です。手作りの美味しさをお楽しみください。炊き立てのふっくら土鍋ご飯も好評です。

宿泊のご予約はこちらから