こんばんは♪

よし田川別舘です！


山形の秋の風物詩といえば、『芋煮会』です！

秋になると家族や友人たちと河原で石を積んでかまどを作り、

野外鍋料理『芋煮会』を楽しみます！

そんな芋煮会の季節の到来を告げるのが、9月16日(日)に行われる

「日本一の芋煮会フェスティバル」です！！

大鍋に里芋3t、牛肉1.2t、こんにゃく3500枚、ネギ3500本、

醤油7リットル、砂糖200kg、隠し味に日本酒50升、そして水6tを入れ

6tの薪で煮炊きし、作り上げます！

今年はなんと、この大鍋が新しいものに変わります！

1992年から活躍した「二代目」は直径6ｍで

2001年に岐阜県高山市の大鍋6.1ｍに日本一を奪われていましたが

三代目巨大鍋「6.5ｍ」が完成しました！

そして今回は、「8時間で最も多く提供されたスープ」の

ギネス世界記録にも挑戦します！

まさに大きさも、おいしさも日本一の芋煮会です！！

詳しくはこちらへ♪
『第30回日本一の芋煮会フェスティバル』
◆開催日：9月16日(日)
◇開催場所：山形市馬見ヶ崎河川敷
◆お問い合わせ先：日本一の芋煮会フェスティバル協議会事務局
◇TEL：023-622-0141