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宿番号:314341

【温泉遺産認定の上質な天然温泉】四季の景観と月替わりの会席料理

ハイクラス

谷川温泉
国道291号線みなかみ町内「谷川」交差点を谷川温泉方面へ 約1.8km

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  • ===== 神無月(10月) ご夕食のお献立 =====

    更新 : 2012/4/27 12:20

    平成23年 10月

    〜 神無月 ご夕食のお献立 〜


    ◇食前酒

    ◇前菜
    いが栗けしの実・胡麻豆腐・くりさつま・石川芋・梶木せんべい焼き・塩入銀杏・青もみじ

    ◇肉料理
    牛フィレ肉のステーキ 人参・独活・ロマネスコ

    ◇お造り
    奥利根鱒花造り・蒸し蛸串刺し

    ◇煮物
    南瓜・長芋・人参・大豆麸・サヤ

    ◇椀物
    蟹ときのこ・三ツ葉

    ◇焼き物
    子持ち落ち鮎の塩焼き

    ◇揚げ物  
    河フグ唐揚げ・舞茸フライ・四角豆・スダチ
     
    ◇温の物 
    秋蕪・赤パプリカ・インゲン

    ◇酢の物
    菊花・大根・サーモン・おろしオクラ・胡麻酢

    ◇ご飯のおかず  
    赤城鶏の玉子とじ・牛蒡・シメジ・長葱

    ◇ご飯
    ご飯・味噌汁・香の物

    ◇デザート
    メロン・栗のジェラート


    仕入れの都合により、献立が代わることもございます。
    何卒、ご了承くださいませ。

    金盛館せせらぎ
    板長 飯塚 一二三

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