宿番号：314341
【温泉遺産認定の上質な天然温泉】四季の景観と月替わりの会席料理
金盛館せゝらぎ （せせらぎ）のお知らせ・ブログ
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===== 卯月(4月） ご夕食のお献立 =====
更新 : 2012/4/27 12:20
平成24年 4月
〜 卯月 ご夕食のお献立 〜
■食前酒
■前菜
春野菜ゼリー寄せ、胡麻豆腐、蚕豆胡麻和え、川海老唐揚げ、蕎麦プリッツェル
■肉料理
和牛フィレ肉のステーキ、人参、独活、ロマネスコ
■お造り
奥利根鱒花造り、鮃、岩魚レモン〆
■煮物
海老芋 あんかけ、青み
■洋の物
縮みホウレン草グラタン
■蒸し物
グリンピース茶碗蒸し 花びら百合根、つくし、長芋あん
■焼き物
筍の木の芽焼き
■揚げ物
白魚、コゴミ、オクラ
■酢の物
ヤーコン、水前寺海苔、菜花、ズワイガニ 黄身酢
■ご飯のおかず
麦豚の甘酢煮
■ご飯
ご飯・味噌汁・香の物
■デザート
グレープフルーツ・苺、桜小豆ジェラート
仕入れの都合により、献立が代わることもございます。
何卒、ご了承くださいませ。
金盛館せせらぎ
板長 飯塚 一二三平成24年 4月
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