宿番号：314341
【温泉遺産認定の上質な天然温泉】四季の景観と月替わりの会席料理
金盛館せゝらぎ （せせらぎ）のお知らせ・ブログ
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===== 水無月(6月） ご夕食のお献立 =====
更新 : 2012/6/8 17:13
平成24年 6月
〜 水無月 ご夕食のお献立 〜
■食前酒
■前菜
インゲン、ひよこ豆、スナップエンドウ、沢庵白和え、豆腐鰻、胡麻豆腐
■肉料理
和牛フィレ肉のステーキ、人参、独活、ロマネスコ
■お造り
鮪、奥利根鱒、長芋、アボカド、醤油ジェル、ミルフィーユ仕立て
■煮物
湯葉、蒟蒻、里芋、車麸、青み
■椀物
若竹椀
■蒸し物
空豆の蒸し物、ベーコン、黒胡麻あん
■焼き物
若鮎の塩焼き
■揚げ物
鱧、山独活、人参、ワンタン
■酢の物
切干大根、胡瓜、ズワイ蟹、胡麻酢
■ご飯のおかず
大根と赤城鶏
■ご飯
ご飯・味噌汁・香の物
■デザート
巨峰、イエローメロン、ジェラート
仕入れの都合により、献立が代わることもございます。
何卒、ご了承くださいませ。
金盛館せせらぎ
板長 飯塚 一二三平成24年 6月
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