宿番号：314341
【温泉遺産認定の上質な天然温泉】四季の景観と月替わりの会席料理
金盛館せゝらぎ （せせらぎ）のお知らせ・ブログ
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===== 皐月（5月） ご夕食のお献立 =====
更新 : 2014/5/12 13:17
〜 皐月（5月） ご夕食のお献立 〜
■食前酒
■前菜
抹茶豆腐、そら豆、こごみ、バイ貝、玉葱のロースト、筍とイカの木の芽和え
■肉料理
国産牛フィレステーキ・人参・エリンギ・ブロッコリー
■お造り
銀ひかり・車海老・カンパチ
■煮物
南瓜・蓮根・海老芋・生麩・青み
■揚げ物
アスパラ・こしあぶら・タラの芽・串銀杏
■蒸し物
クラムチャウダー 茶碗蒸し
■台の物
道明寺豚肉巻き・鰯の梅肉煮・ジャガ芋とパスタのバジルソース和え
■焼き物
ヤマメの塩焼き
■酢の物
春キャベツゼリー寄せ・蛸 胡麻酢
■ご飯のおかず
小女魚の有馬煮
■お食事
ご飯・味噌汁・香の物
■水菓子
ジェラート・メロン
仕入れの都合により、献立が代わることもございます。
何卒、ご了承くださいませ。
金盛館せせらぎ
板長 飯塚 一二三
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