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宿番号:314341

【温泉遺産認定の上質な天然温泉】四季の景観と月替わりの会席料理

ハイクラス

谷川温泉
国道291号線みなかみ町内「谷川」交差点を谷川温泉方面へ 約1.8km

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    ===== 卯月 ご夕食のお献立 =====

    更新 : 2015/4/8 10:14

    〜 卯月 ご夕食のお献立 〜

    ■食前酒

    ■前菜
    胡麻豆腐、手長海老、里芋の田楽、ヒヨコ豆のムース、焼き空豆、三食団子、蛤甘煮

    ■お造り
    奥利根岩鱒、鯛・ホタテ

    ■鍋物
    上州牛の塩しゃぶしゃぶ

    ■一品
    豆乳グラタン
    ホウレン草、鰆・シメジ、ウズラの卵、チーズ、アーモンドスライス

    ■煮物
    海老芋、京人参、オクラ・生麩、揚げ湯葉

    ■焼き物
    山女の塩焼き

    ■揚げ物
    タラの芽、カリフラワー、独活

    ■酢の物
    ワカザギの南蛮漬け、水前寺海苔

    ■ご飯のとも
    自家製ふりかけ

    ■お食事
    ご飯・味噌汁・香の物

    ■水菓子
    メロン・苺・ジェラート

    仕入れの都合により、献立が代わることもございます。
    何卒、ご了承くださいませ。

    金盛館せせらぎ
    板長 飯塚 一二三

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