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宿番号:314341

【温泉遺産認定の上質な天然温泉】四季の景観と月替わりの会席料理

ハイクラス

谷川温泉
国道291号線みなかみ町内「谷川」交差点を谷川温泉方面へ 約1.8km

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    ===== 卯月 ご夕食のお献立 =====

    更新 : 2017/4/7 14:22

    〜 卯月 ご夕食のお献立 〜

    ■食前酒

    ■前菜
    胡麻豆腐・菜の花の白和え
    サザエ・そばプリッツ・ヤーコンのきんぴら
    三色団子

    ■お造り
    奥利根鱒・ボタン海老
    カンパチ・鯛

    ■肉料理
    上州牛 食べ比べ
    ロース・ヒレ・肩ロース
    ズッキーニ・カリーフラワー・人参

    ■煮物
    筍・湯葉・人参・竹麩・絹サヤ

    ■一品
    きのこグラタン
    舞茸・エリンギ・しめじ

    ■焼き物
    山女魚の塩焼き

    ■揚げ物
    海老のカダイフ巻き
    ふきのとう・アスパラ

    ■酢の物
    鱈のおろし和え
    蓮根・蛸・こごみ・水前寺海苔

    ■お食事
    ご飯・味噌汁・香の物

    ■水菓子
    ジェラート・メロン


    仕入れの都合により、献立が代わることもございます。
    何卒、ご了承くださいませ。

    金盛館せせらぎ
    板長 飯塚 一二三

     

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