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宿番号:314341

【温泉遺産認定の上質な天然温泉】四季の景観と月替わりの会席料理

ハイクラス

谷川温泉
国道291号線みなかみ町内「谷川」交差点を谷川温泉方面へ 約1.8km

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    ===== 葉月 ご夕食のお献立 =====

    更新 : 2017/8/15 11:07

    〜 葉月 ご夕食のお献立 〜

    ■食前酒

    ■前菜
    胡麻豆腐・もずくトマト
    焼き枝豆・トウモロコシ唐揚げ
    大根のゼリー寄せ胡椒味

    ■お造り
    奥利根鱒・ホッキ貝
    ボタン海老・鯛

    ■肉料理
    上州牛の食べ比べ
    ロース・ヒレ・肩ロース
    ズッキーニ・カリーフラワー・人参

    ■煮物
    若竹饅頭・人参・ジュンサイ・冬瓜・ミニオクラ・海老

    ■一品
    小田巻蒸し
    百合根・天豆・銀杏・三つ葉・海苔あん

    ■焼き物
    若鮎の塩焼き

    ■揚げ物
    蓮根挟み揚げ
    雪の下・シシトウ

    ■酢の物
    山女魚の南蛮漬け
    胡瓜・さらし鯨
    蛸・水前寺海苔

    ■お食事
    ご飯・味噌汁・香の物

    ■水菓子
    メロン・ジェラート


    仕入れの都合により、献立が代わることもございます。
    何卒、ご了承くださいませ。

    金盛館せせらぎ
    板長 飯塚 一二三

     

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